Tillsammans mot mindre utsläpp
23 april 2025
Nyheter
Nyheter
Kampen mot matsvinnet ger resultat!
För att minska matsvinnet ytterligare arbetar vi sedan april 2023 tillsammans med Too Good To Go. Två år och resultatet talar för sig själv.
Sedan starten har vi:
Räddat över 3000 måltider från att slängas.
Sparat ca 8000 kg CO₂e, vilket motsvarar utsläppen från att köra en bensinbil ca 5000 mil.
Nått ett snittbetyg på 4,9 av 5 från våra användare i appen.
Det här är ett viktigt steg i vårt hållbarhetsarbete och ett konkret sätt för oss att minska svinnet från vår dagliga verksamhet. Mest populär är lunchkassen men även frukost- och fikakassen uppskattas otroligt och säljs slut dagligen. Tack till alla maträddare i vårt närområde, ni gör skillnad!
Miljö & Hållbarhet
Globala målen
Nummer 12 av de Globala målen handlar om hållbar konsumtion och produktion. Mål nummer 12 är också ett av våra utvalda mål vi fokuserar extra mycket på. Köket arbetar ständigt med att minska matsvinnet på bästa sätt och appen Too Good To Go är ett mycket uppskattat initiativ av våra kunder. Dessutom arbetar vi medvetet med inköp, råvaror, förbrukningsmaterial, tvätt och inredning. Även städmetoderna har förändrats och vi arbetar bland annat med biologiskt kem. Samordnade transporter och återbruk är också självklarheter för oss.
Miljö & Hållbarhet
Med gemensam kraft minskar vi matsvinnet
Arbetet med att ständigt minska mängden matavfall siter i ryggraden hos oss. Och det avfall som ändå blir omhändertas och görs om till biogas. Trots att vi arbetar medvetet är det nästintill oundvikligt att inte få mat över. Mat som egentligen är för bra för att hamna i matkvarnen men inte får sparas.
Genom appen Too Good To Go får vi ytterligare en möjlighet att rädda den maten. När frukosten, lunchen och fikapausen är över och våra gäster är mätta och belåtna säljer vi maten till ett subventionerat pris via appen Too Good To Go. Appen gör det möjligt för oss att enkelt och smidigt nå ut till andra “maträddare” i vårt närområde. Användare av appen får god mat till ett kanonpris, vi som företag når nya kunder och undviker onödiga kostnader och planeten har mindre matsvinn att hantera – en win-win-win helt enkelt.
Mer om appenGenom appen Too Good To Go får vi ytterligare en möjlighet att rädda den maten. När frukosten, lunchen och fikapausen är över och våra gäster är mätta och belåtna säljer vi maten till ett subventionerat pris via appen Too Good To Go. Appen gör det möjligt för oss att enkelt och smidigt nå ut till andra “maträddare” i vårt närområde. Användare av appen får god mat till ett kanonpris, vi som företag når nya kunder och undviker onödiga kostnader och planeten har mindre matsvinn att hantera – en win-win-win helt enkelt.
