Veckans konferensmeny

Gäller: Under din vistelse hos oss

Välkommen på lunch & middag!

Teamet i köket skapar varje vecka en ny lunch- och middagsmeny till våra gäster. När helgen närmar sig lägger vi ut menyn för kommande vecka här.

Du kan också komponera gruppens egen middag genom att välja en förrätt, varmrätt och dessert från festmenynerna på menysidan. Där hittar du dessutom flera olika temabufféer som alternativ till festen.

Måltider i din helpension
  • Frukostbuffé
  • Förmiddagskaffe med smörgås/kaffebröd
  • Lunchbuffé med soppa, hembakat bröd och sallad
  • Eftermiddagskaffe med fikabuffé
  • 3-rätters konferensmiddag
  • Dryckespaket som tillval
Meny vecka 47
  • Måndag
    Lunch

    Örtstekt kycklinglår, getostcreme, ratatouille & ångat ris
    Majs- och kikärtsplättar, getostcreme, ratatouille & ångat ris

    Middag

    Ostpaj med trädgårdsmästarsallad
    ”Cotoletto alla Milanese”, kalvinnanlår alt. sellerischnitzel, sardellsmör, citronpotatis, bönor & parmesan
    Vaniljpannacotta, passionsfrukt, rostad kokos

  • Tisdag
    Lunch

    Pannbiff med svampsås, potatispuré & sockerkokta lingon
    Quorn stroganoff, paprika, lök & tomat, matvete, saltgurka och syrad grädde

    Middag

    Bakad tomat, mozzarella, basilika & solrospesto
    Fjällröding alt. citronmarinerad tofu med sandefjordsås, gräslök, odlad svamp, kålrabbi & dillpotatis
    Rulltårta, vispad grädde & drottningkompott

  • Onsdag
    Lunch

    Marockansk gryta på högrev med aprikos, ingefära och citron, ångat ris & yoghurt
    Marockansk gryta med kikärtor, grönsaker & tomat, bulgur, yoghurt

    Middag

    Runö tapas
    Flankstek ”steak frites” alt. juicy marble, dragoncreme, tomatsalllad & pommes frites
    Doughnut, choklad, plommon, mandel

  • Torsdag
    Lunch

    Bakad torskrygg, handpillade räkor, hackat ägg, dill & brynt smör, kokt potatis
    ”Paella vego” saffranskokt ris, oumph, grönsaker, rökt paprika & aioli

    Middag

    Grekisk sallad med fetaost, oliver, gurka & rödlök
    Helstekt kalventrecote alt. ärtfärsbiff, potatisgratäng, rödvinssky & säsongens grönsaker
    Choklad, nötter & bär

  • Fredag
    Lunch

    Friterat kycklinglår, chipotlemajonnäs, barbequesås, dillpicklad gurka & rostad klyftpotatis
    Kronärtskockslasagne, bakade pestotomater, sojafärs & peccorino

    Middag

    Ingen servering

Tavelvägg i restaurangen

Gäller: Under din vistelse hos oss

Boka erbjudande

Låter detta intressant?

Gör en bokningförfrågan