Beluga bolognese

1 november 2022

Runötipset

Beluga bolognese

Byt ut din traditionella köttfärssås till den här vegetariska – en klar favorit i köket!

Testa familjefavoriten Beluga bolognese du med

Gör så här:

Tärna rotfrukter, lök och vitlök, stek på låg värme i kastrull.

Tillsätt linser, buljong och krossade tomater och lite vatten.

Koka klart linserna i såsen och smaka av med örter, salt & peppar.

Servera med nykokt pasta, plockad basilika och färskriven parmesan.

Ingredienser
  • Belugalinser
  • Rotfrukter, som selleri, morot och palsternacka
  • Gul lök
  • Vitlök
  • Basilika
  • Oregano
  • Timjan
  • Krossade tomater
  • Ekologisk grönsaksbuljong