Chili- och vitlöksgrillade havskräftor
15 juni 2023
Runötipset
Festligt och smakrikt till grillmiddagen
Grillsäsongen är här och ljuvliga dofter sprider sig mellan trädgårdarna. Här bjuder vi på ett recept som både doftar och smakar sommar, sol och hav. Överraska dina gäster med havskräftor marinerade i vitlök, chili och citron till middag.
Chili- och vitlöksgrillade havskräftor
Gör så här:
Lägg kräftorna i rostfri- eller aluminiumform som passar på din grill.
Hacka vitlök & chili.
Blanda hacket med olivoljan.
Marinera kräftorna, salta och peppra samt juicen av 1 citron.
Grilla under lock tills klara ca 3-5 min.
Servera som dom är eller tillsammans med andra skaldjur som en härlig BBQ-buffé. Hoppas det smakar!
Ingredienser
- 8 havskräftor med skal, helst råa
- 3 klyftor vitlök
- 2 röda chili
- 1 st citron
- Salt och peppar
- Olivolja
